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| Base du cocktail : Cognac |
| Puissance : 5 |
| Préparation : au shaker |
| Servir : dans un verre à cocktail |
| De préférence : frais, en digestif |
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| Ingrédients |
1/3 crème de cacao
2/3 cognac
1 cuillerée à soupe de crème fraîche |
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Dans le shaker, verser
la crème de cacao, le cognac et la crème
fraîche.
Ajouter quelques cubes de glace, mais
ne pas passer.
Servir dans un verre à cocktail
dont le bord a été givré en l'humectant
avec un sirop incolore, puis en le passant dans du cacao
en poudre.
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| A noter : certains barmen préfèrent ajouter la crème dans le verre à la fin. |
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