Dans l'aquarium ou le bocal de service selon la quantité de boisson, verser le curaçao, le rhum blanc, la tequila, le Martini Dry, le sirop de sucre de canne et remuer à la cuiller.

Ajouter une dizaine de glaçons, que vous laisserez fondre. Placer au réfrigérateur, le temps de préparer la décoration qui demande que l'effet d'aquarium soit le plus saisissant possible.

Tapisser le fond du récipient de coquillages exotiques.

Piquer des herbes aromatiques (thym, estragon, sauge, basilic) dans des morceaux de fruits confits, de manière qu'elles ne flottent pas.

Déposer quelques jolis galets.

Découper, dans de l'écorce d'orange ou d'ananas, un ou deux poissons qui paraîtront nager dans l'aquarium...

Ce cocktail spectaculaire se boit à la paille.