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CHAMPAGNE COCKTAIL
   
Base du cocktail : Champagne
Puissance : 5
Préparation : dans un verre de service
Servir : dans un verre à Champagne
De préférence : frappé, à l'apéritif
 
Ingrédients
1/4 crème de fruit au choix
3/4 champagne frappé
1 trait de cognac (facultatif)
   
Dans des flûtes ou coupes à champagne, verser les crèmes de fruits désirées.

Compléter avec du champagne bien frappé et décorer avec des tranches du fruit correspondant à la crème utilisée.

Vous pouvez ajouter, si vous le désirez, le cognac.
   
A noter : il est conseillé d'utiliser plus particulièrement les crèmes de cassis, fraise, framboise, banane, le guignolet, la mandarine Napoléon...
   
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