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CHERRY CREAM
   
Base du cocktail : Guignolet
Puissance : 3
Préparation : au shaker
Servir : dans un verre à vin
De préférence : assez frais, l'après-midi
 
Ingrédients
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
1 cuillerée à café de crème fraîche
1/4 kirsch
3/4 guignolet ou sherry
   
Verser de la glace pilée dans le shaker.

Ajouter le sucre, la crème et verser le kirsch et le guignolet.

Agiter durant 30 secondes et servir dans un verre à vin ou à cocktail, en retenant la glace.

Vous pouvez décorer de deux cerises fraîches ou à défaut, confites.
   
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