Dans un shaker, verser le jus d'arbouse ou à défaut, de framboise, ainsi que le jus de litchi, que vous trouverez facilement dans une grande surface ou, bien entendu, dans les boutiques chinoises.

Ajouter dans le shaker de la glace pilée puis l'alcool de riz, plus connu sous le nom de "Mei Kwei Lu".

Agiter quelques secondes puis servir en retenant la glace.

Vous pouvez décorer de litchis et d'une ou deux lanternes chinoises.