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| Base du cocktail : whiskey irlandais |
| Puissance : 5 |
| Préparation : dans le verre de service |
| Servir : dans une tasse de verre |
| De préférence : chaud, après le repas |
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| Ingrédients |
1/3 whiskey irlandais
2/3 café chaud
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de crème fraîche battue |
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Verser le café
chaud dans la tasse.
Le sucrer et le mélanger.
Ajouter le whiskey irlandais.
Battre la crème
et en déposer un bon centimètre sur le
dessus du cocktail.
Boire doucement le cocktail à
travers la crème.
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A noter : préparé avec du cognac, de l'armagnac, du calvados ou du bourbon, l'Irish Coffee devient French ou American Coffee et reste succulent. |
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