Dans le shaker, à moitié rempli de glaçons, verser les différents jus et sirops.

Ajouter le jaune d'oeuf et agiter durant 30 secondes.

Verser, en retenant la glace, dans un grand verre à cocktail, préalablement givré en humectant le bord avec du sirop de menthe puis en le passant dans le sucre en poudre.

Servir avec plusieurs pailles.