Dans le shaker rempli de glace, jusqu'à mi-hauteur, verser le cherry, le gin, le citron et agiter 10 secondes.

Servir dans un verre à whisky ou un grand verre à cocktail.

Mettre quelques glaçons et compléter avec l'eau de Seltz ou le Perrier.

Décorer d'une rondelle de citron et d'une cerise confite.

Prairie Oyster : (Une autre façon d'apprécier le cherry brandy) 1 cuillerée à café de vinaigre, 1 jaune d'oeuf, 1 trait de Worcester Sauce, 2 cuillerées de ketchup, cherry pour compléter. Mélanger sans crever le jaune d'oeuf et servir très frais et poivré.