Dans un verre tulipe, verser le madère, le Cointreau et la crème de framboise.

Ajouter l'angostura, un glaçon et décorer de pétales de roses pour accentuer l'aspect tulipe du verre.

Placer une cerise confite au centre et déguster ce cocktail très fin, avant de passer à table pour un repas raffiné.