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| Pour 4 personnes |
| Préparation : 10 mn |
| Cuisson : 20 mn |
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| Ingrédients |
50 g de farine
300 g de sucre
50 cl de lait
100 g de poudre de pistaches
1 cuil. à soupe de fleur d'oranger |
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Délayez la farine dans un verre de lait. Mélangez le sucre et le lait restant. Mélangez les deux préparations.
Faites cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Ajouter la fleur d'oranger.
Versez la préparation dans des ramequins et recouvrez de poudre de pistaches. Laissez refroidir. |
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Conseil : vous pouvez remplacer la farine par de la farine de riz. |
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