Délayez la farine dans un verre de lait. Mélangez le sucre et le lait restant. Mélangez les deux préparations.
Faites cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Ajouter la fleur d'oranger.
Versez la préparation dans des ramequins et recouvrez de poudre de pistaches. Laissez refroidir. |
