Préparez une pâte molle mais non collante avec tous les ingrédients.
Prélevez des petites boules et façonnez-les en aplatissant le dessus. Plantez une pistache au milieu.
Huilez et farinez une plaque de cuisson et disposez les petits gâteaux. Faites cuire 15 mn à four th. 6 (180°).
Laissez tiédir avant de servir. |