|
|
 |
|
| |
|
| Pour 6 personnes |
| Préparation : 15 mn |
| Repos : 1 h |
| Cuisson : 30 mn |
| |
| Ingrédients |
500 g de miel
500 g de farine de blé
12 g de levure chimique
1 cuil. à café de cannelle en poudre
1 cuil. à café de girofle en poudre
1 cuil. à café de badiane en poudre
80 g de grains de blé ou de muesli
30 g de beurre
|
|
|
| |
|
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites chauffer doucement le miel et ajoutez lui la farine. Mélangez, puis roulez en boule et laissez reposer 1 h.
Pétrissez ensuite fortement la pâte
en lui ajoutant la levure et les épices.
Ajoutez les grains de blé ou de muesli.
Mettez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pour 30 mn.
Laissez refroidir avant de démouler.
|
| |
Conseil : pour que les grains de blé soient sur le dessus du pain d'épices, ajoutez-les à mi-cuisson. |
| |
|
|
|
|
