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| Pour 1 personne |
| Préparation : 10 mn |
| Cuisson : 20 mn |
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| Ingrédients |
150 g de thon frais
2 tomates
1 petite courgette
4 petits oignons blancs
1 cuil. à café de thym
1 branche de romarin
1 cuil. à café d'huile d'olive
Sel, poivre
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Lavez, puis essuyez soigneusement les tomates et la courgette. Coupez-les en fines rondelles. Pelez ensuite les petits oignons.
Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte et saisissez la tranche de thon à feu vif, 1 minute sur chaque face. Egouttez avec une écumoire.
Faites fondre doucement les légumes avec le thym et le romarin, en remuant pendant 5 minutes dans la cocotte.
Ajoutez le thon, salez, poivrez.
Couvrez la cocotte et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Servez chaud ou froid. |
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